私が大好きな六花亭のお菓子のひとつにシフォンケーキがあります。
月ごとに新商品に入れ替わるのですが、今月の製品「よもぎ味」を食べてみました。
これが美味しかった!!!
目次
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六花亭のシフォンケーキ
正式名称は、十勝川西長いもシフォンです。
長いもシフォンという名称から分かる通り、生地に長いもが入っています。
膨張剤を使っていません。
これは、私が六花亭を大好きな理由のひとつなんですが、不自然なものはなるべく使わないように、原料にすごく気を遣ってるんですよ。
これは、シフォンケーキの箱の側面です。
1月のシフォンケーキの写真です。この時の箱はオレンジ色。
確かバター味だったんじゃないかと思います。
原材料もとてもシンプル。
聞いたことのないような、カタカナ名の材料は入っていません。
自然の材料ばかりです。
今回購入した「よもぎ味」の箱はこちら。
こちらには、トレハロースが入っています。
トレハロースって、詳しくは知らなかったんですが、調べてみたところ、きのこや酵母類などに含まれている、自然界に存在する糖なんだそうです。
想像以上によもぎ味だった3月のシフォンケーキ
今月のシフォンケーキが、よもぎ味で、しかも小豆が入っているタイプと知り、がまんできずに購入してきました。
結構な量の小豆が入っています♪
これは、いつものあるあるで……。
うれしくて半分食べてしまってから、写真を撮るのを忘れていたことに気がつきました。。。
実際は、ちゃんとホールで入っています!ご安心を。
お上品にひとり分を分けてみました。
ふわんふわんです!
そして、よもぎの香りがとても良い~。
食べてみると。
うわ~!!!
よもぎの味が濃い!!!
ザ・よもぎ!
って感じ。
口の中に、さわやかなよもぎの香りがいっぱいに広がります!!!
美味しい~~~っっ
小豆もさすがに美味しいわ~!
変に甘すぎず、自然な甘みで、しっかりと小豆の味を感じます。
これは、期待以上の美味しさです!
食感は、ふわっふわの上にしっとり感がすごいです!
これが長いも効果なんでしょうか。
もっと早くに食べてみればよかった!
今月は、あと数日しかないじゃないですか!
何とか、もう一度食べられるかなあ。
実は、先日紹介したシナモンドーナツを、今日また買ってきてしまいました。
こっちも食べないと♪
連日、甘いものばかり食べてたら……!
ジムも休会中なのに。。。気をつけねば!
まとめ
六花亭のシフォンケーキは、原料にとても気を遣って作られているケーキです。
月ごとに違う味が楽しめ、どれも美味しいです。
3月の味、よもぎ味のシフォンケーキは、ものすごくしっかりとよもぎの味がするさわやかなケーキでした。
中に入っている小豆も美味しい!
お勧めです!
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