以前からちょくちょく見かけていたこの「ふらの雪どけチーズケーキ」。
先日、富良野チーズ工房で自分へのお土産に買ってきたんですが、もう絶品！
熱く熱くお勧めしたいスイーツをまた見つけてしまいました！
目次
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先日の富良野一泊のんびりまったり旅で、寄って来た富良野チーズ工房。
美味しそうなものがたくさん有りましたが、以前からあちこちで見かけて気になっていた「ふらの雪どけチーズケーキ」を見かけて買ってみることにしました。
富良野チーズ工房で購入してきた物たち
ふらの雪どけチーズケーキ
こちらは、ちょっと試してみるのにピッタリな一切れ入り。
冷凍になっています。家に着くころには程よく解凍されていました。
このパッケージ上面でも詳しく解説されていますが、側面ではさらに詳しい説明が。
この商品へのこだわりと自信が感じられますね！
箱を開けて中身を出してみたいと思います。
ずっしりとした重さに、チーズケーキの濃厚さが伝わってくるようです。
美味しそう～！
さっそくいただきます♪
ふらの雪どけチーズケーキの感想
とにかくうまい！！！
生クリームがさすがの美味しさ！！！
コクとまろやかさがとても良いです。
チーズケーキ部分は濃厚です！想像どおり(´艸｀*)
底の部分にジャムが入っているんですが、それは一瞬で終わっちゃった感じかな。
とても美味しかったですが、もう少し入ってても良かったかなあ。
その底部分ですが、ザクザクの生地が香ばしくてすごく美味しい～！
これバートシュクレと言うみたいですね。
この複雑で美味しい味は何だろうと調べてみたら、ピーカンナッツと特製クッキー、無塩バターだそうです。
ナッツのような香ばしさを感じると思ったら、ピーカンナッツだったんですね。
そして、ほんのりとシナモンの味を感じたのですが、シナモンは側面のサブレ生地に入っているようです。
このシナモンの効き具合も絶妙なの！
シナモンやピーカンナッツがチーズケーキを、複雑で奥行きのある味にしてくれています。
これは、確かにすごくこだわってこだわって作られた製品ですね！
熱く熱くお勧めしたい絶品チーズケーキです！！！
まとめ
あちこちで良く見かけるし、話題になってる気がするなあとは思っていたのですが、ふらの雪どけチーズケーキは話題になるのも納得の美味しさでした！
前情報無く食べてみて、あまりの美味しさにいろいろ調べてみたら
・「全日本隠れたお土産お菓子-1グランプリ」の＜北海道のお菓子対決＞で第１位
・美食アカデミー「北海道スイーツ」編”のランキングで＜第１位＞
などなど、以前からちゃんと評価されていたんですね！
北海道のスイーツは美味しいものが多すぎて、今まで食べてみる機会がありませんでした。。。反省。
私の中の「北海道の超おススメスイーツ」に入れさせていただきます！
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